白酒全项检测项目及标准介绍

百检检测 / 2019-05-30 14:43

近日从中国酒业协会获悉，《清香型白酒》国家标准在7月27日召开的全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定，审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类，不再区分高度酒与低度酒。

修订《清香型白酒》国家标准，是基于目前行业普遍认为，GB/T10781.2-2006《清香型白酒》国家标准已不能很好满足当前白酒现状，对指导消费与确保行业监管存在一定局限，一定程度上对行业的创新与发展、服务消费和强化行业监管都产生了影响。

　　白酒检测成分-百检分享

　　2018年国家食品安全监督抽检实施细则中对白酒这一品类具体检测项目：

酒精度、甲醇、氰化物、

铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖清香型白酒GB/T 10781.2-2006:酒精度、甲醇、氰化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖浓香型白酒GB/T10781.1-2006:总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）、己酸乙酯、固形物米香型白酒cB/riors-3206:酒精度、甲醇、氯化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）、乳酸乙酯、β苯乙液态法白酒GB/T 20821-2007、固液法白酒GB/T20822-2007:固形物、酒精度、甲醇、氰化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、总酸（以乙酸计）、总酯（以乙酸乙酯计）蒸馏酒及其配制酒（国抽专项）：酒精度、甲醇、部化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖更多白酒标准

　　特香型白酒标准    GB/T 20823-2017

　　凤香型白酒标准    GB/T 14867-2007

鼓香型白酒标准    GB/T 16289-2007（2017版20190101实施）

       酱香型白酒标准    GB/T 26760-2011

　　浓酱兼香型白酒标准   GB/T 23547-2009

老白干香型白酒标准   GB/T 20825-2007

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