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复合消毒剂

时间:2023-03-24 07:14:15来源:food栏目:食品快速检测 阅读:

 

复合消毒剂

[db:作者] / 2023-02-07 00:00

非氧化型杀菌剂不是以氧化作用杀死微生物,而是以致毒作用于微生物的特殊部位,因而不受水中还原物质的影响。非氧化型杀菌剂的杀生作用有一定的持续性,对沉积物或黏泥有渗透、剥离作用,受硫化氢、氨等还原物质的影响较小,受水中pH值影响较小,但处理费用相对氧化型杀菌剂较高。为了获得高效、持久的杀菌剂,需要将不同性质的杀菌剂进行筛选和复配,筛选出适合的作用快速、高效的杀菌剂。

(1)无机无机复合杀菌剂

银离子杀菌剂虽然抗菌活性高,但由于Ag+被氧化发黑变色,降低了产品的商业价值;纳米TiO2光催化型消毒剂低廉、安全,但利用太阳能效率较低且易受电子—空穴复合的影响而使抗菌活性降低。载银纳米TiO2消毒剂的出现,既可实现纳米TiO2和Ag+的协同抗菌作用,又可通过Ag+的掺杂,有效防止TiO2光催化时电子—空穴对的复合。Traversa等采用溶胶-凝胶法制备了片状纳米Ag+/TiO2,药敏试验表明,其抗菌效力相当于国际标准规定效力的8倍。通过掺杂稀土金属离子对纳米TiO2进行改性,制备了稀土元素铈负载纳米二氧化钛抗菌剂,其不需紫外光的照射就呈现出很强的抗菌作用。载银纳米TiO2和稀土纳米TiO2等新型无机复合抗菌剂的研究,实现了功效上的协同作用,这将为新型无机复合抗菌剂的研究和应用提出一个新的思路。

(2)有机-有机复合消毒剂

侯青顺等通过将壳聚糖、双八烷基二甲氯基化铵、双十烷基二甲基氯化铵和十二烷基二二甲基苄基氯化铵按比例混合,克服了任一单方季铵盐消毒剂均不能杀死细菌芽孢的缺点,复合后形成的生物壳聚糖环保消毒液通过其协同作用的特性可以杀死细菌芽孢,大大提高了灭菌效果。单链季铵盐、双链季铵盐到单双链季铵盐的联合应用,再到多组分复合季铵盐的研究,从而实现了功效的强强互补,使得其在有效含量极低的浓度下即可达到灭活细菌、病毒的目的。

(3)有机-无机复合消毒剂

利用具有抗菌性能的有机配体和具有抗菌性能的无机阳离子/银离子形成复合盐消毒剂,如三碘氧化合物、四缩氨基硫脲的Ni(I)、Cu(I)、Zn(I)螯合物的合成等,使得消毒剂复合后的抗菌活性明显提高;Antec公司研发的卫可VirkonS消毒剂,是由过硫酸氢钾三盐复合物、强效催化剂、表面活性剂、无机缓冲溶液、氯化钠和专利有效性指示剂等组成的一种复合消毒剂,多项独立试验证实对细菌繁殖体、霉浆菌、霉菌、真菌、芽孢均有很好的杀灭效果,并对影响人类及动物的所有17种病毒科均有效;因具有低毒、广谱、高效和使用方便的优点,美国已将其作为机场出人境消毒的常用消毒剂之一,目前已广泛用于各型农场、宠物、孵化场及食品加工厂。因此,如何利用消毒剂的复合性、功能的多样性、作用的互补性,将它们的抗菌效应达到最佳范围,已逐渐成为未来新型消毒剂的研究热点之一。

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