中新网1月25日电 一段时间前的多宝鱼药残事件，再次敲响了食品安全的警种。现在，多宝鱼开始重返大城市的市场。农业部新闻发言人薛亮在农业部新闻发布会上表示，有关的水产科研单位也正在研究替代药品，利用安全的方法进行防病。

他介绍，农业部已经通过渔业行政主管部门和协会、企业以及经销商联手采取有效措施，多管齐下，确保上市产品的质量安全。一是加强监管，农业部下发了通知，在全国范围内排查和开展专项执法。由各省市的渔业行政主管部门实施。同时部里组织许多养殖专家编写了许多健康养殖方法的书籍，及时对养殖户进行科学指导。同时，有关的水产科研单位也正在研究替代药品，利用安全的方法进行防病。多宝鱼进行人工饲养比较容易得病，对于防病问题专家们也在进行进一步的研究，希望推广更安全的养殖方式。

第二，发挥行业协会的组织协调作用，同时通过行业协会积极向政府主管部门报告养殖过程当中的企业一些合理的要求。他说，现在水产和流通加工协会也组织了几十家企业联合发出了健康养殖、规范养殖、诚信经营的承诺书和倡议书，有协会和政府之间的互动、正面的引导和规范，能够进一步保证水产品的质量和安全。(据网络直播文字整理