蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成。   一、检测范围：   原料要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存     二、检测项目：   pH,净含量,标签审核,脂肪,感官要求,苯甲酸,山梨酸,柠檬黄,日落黄。 （未列举项目请咨询在线工程师）   三、检测标准：   SB/T10754-2012蛋黄酱   GB/T10786标准   GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量   GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量   GB/T5009.47蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 百检集团

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