广阳区开展冷链食品突发事件应急演练

时间：2023-04-12 00:39:06来源：food栏目：冷链新闻阅读：

来源：廊坊云报

廊坊日报讯 10月9日上午，由广阳区市场监督管理局组织，广阳区疫情防控指挥部、广阳区卫健局、广阳区疾控中心等多部门联合开展的冷链食品新冠肺炎疫情突发事件应急演练在廊坊市龙都水产有限公司举行。

此次应急演练模拟了广阳区疾控中心工作人员在龙都冷库例行对冷冻进口食品进行核酸检测中，发现一批厄瓜多尔虾核酸检测结果呈阳性的采样样本。广阳区市场监督管理局立即启动新冠肺炎疫情突发事件应急预案，对涉及区域进行管控，对密切接触者进行管理，全力追根溯源，控制事态蔓延。各部门按照职责有序开展信息报送、现场调查和应急调度、现场管控、人员环境及产品采样、阳性样品暴露接触人员转运、环境消杀等应急处置工作。

演练中各部门配合密切，流畅自然，达到了有效检验应急预案、磨合机制，有力锻炼队伍的预期效果。同时，针对演练过程暴露的不足与问题，广阳区市场监督管理局提出了相关改进意见和建议。

演练结束后，广阳区市场监督管理局开展了冷藏冷冻食品贮存服务者现场培训会?；嵘?，工作人员就如何做好冷冻水产品及畜禽类的索证索票、购进验收记录、人员管理、清洁消毒、冷库入库查验、温度记录等方面进行了详细的培训指导。并要求冷藏冷冻食品贮存服务者在思想上必须高度重视，主体责任必须落实到位。在按要求做好冻库日常消毒清洁工作的同时，从业人员要做好自身防护措施，并落实索证索票台账制度，积极配合疾控部门做好核酸检测工作。经营有进口冷冻肉制品和水产品的经营单位要及时全面上报进口冷冻肉制品和水产品的信息，不得瞒报、漏报。

（记者吕新颖通讯员蔡雨杰编辑李雨颖）

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