生猪屠宰场的冷藏设施是非常重要的，尤其是冷冻库，它可以在存放生肉时避免细菌滋生。屠宰场的冷库通常包括排酸冷库、预冷库和速冻库。当然，因为生猪屠宰场是一个大规模的场所，所以冷库的种类和规模也比较多样化。

对于大约100平方米的冷冻库，预算大约在14万左右，但是实际的价格会根据屠宰场的鲜肉储存量而有所不同。因为冷库是定制的，所以具体的造价需要根据客户需求和场地图纸来进行评估。

屠宰场冷库的储存温度通常在-18℃至-23℃之间，这是为了保证屠宰场储存的生猪肉能够保持新鲜，延长货物的保质期。不仅如此，根据不同的用途会采用不同的温度。例如，在分割过程中，温度通常在30℃至50℃之间；在快速预冷时，温度为0℃至4℃的预冷库温度；在24小时排酸时，温度为0℃至4℃的排酸冷库温度；在急冻速冻时，温度为-30℃至-35℃的速冻库温度；而在长期存储时，温度为-18℃至-23℃的冷冻库温度。

在设计屠宰场冷库时，我们西名工程师会根据场地图纸和客户需求进行评估，为不同的工厂设计合理的冷库规模、温度和种类，并提供详细的造价方案。我们会根据现场的情况和客户的要求，推荐适合的冷藏方案，以最大限度地保证冷藏效果与经济效益的兼顾。需要注意的是，在相同规模的情况下，温度越低，造价就越高。

未经冷却的屠宰鲜肉温度应保持在39℃，而已经冷却的鲜肉温度应保持在4℃。因此，在安装冷冻库时需要根据这些要求来进行调整。同时，我们也会根据客户的要求和场地的实际情况，推荐适合的冷却系统，以确保冷藏设施的稳定、可靠和高效运行。

总之，对于100平米的屠宰场冷冻库，预算大约在14万左右，具体的造价需要根据客户需求和场地图纸来进行评估。在选择冷藏设施供应商时，我们建议选择专业的厂家和工程公司，以确保冷藏设施的设计和施工质量。

除了温度和规模外，还有其他方面需要考虑。例如，冷库的保温效果、制冷设备的选用、冷库门的材质、防护措施等等。这些因素都会影响冷库的性能和造价。因此，在设计和施工冷库时，我们需要从多个方面进行考虑，以确保冷库的质量和效益。

此外，在冷库的使用过程中，需要注意的是定期对冷库进行维护和保养，以确保冷库的性能和安全。对于制冷设备的维护保养，可以委托专业的服务公司进行处理，以确保对其的正常运行。

另外，为了避免冷库在使用过程中出现问题，也需要在冷库的使用过程中做好安全措施。例如，冷库内禁止吸烟，不得将易燃、易爆物品存放在冷库内，使用冷库时应注意保持通风和避免冷库门关闭不严等。这些安全措施能够有效地保障冷库的安全运行和生产效率。

总之，生猪屠宰场的冷藏设施是非常重要的，特别是冷冻库。在设计和施工冷库时，需要从多个方面进行考虑，以确保冷库的性能和安全。通过选择专业的供应商和工程公司，可以获得高质量的冷藏设施和周到的服务。

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